|
|
Qu? Bello Burger Met Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 gehakte ui
? 1 aubergine in blokjes
? 1 courgette in blokjes
? 1 rode paprika in blokjes
? 1 eetlepel gehakte rozemarijn
? 300 g gezeefde tomaten
? 1 eetlepel groentebouillon
? Handvol verse basilicumblaadjes
? 100 ml Alpro Cuisine
? 400 g voorgekookte aardappelschijfjes
? 4 Alpro Burgers Mild
? 2 eetlepels Alpro Keuken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Stoof de ui, paprika, aubergine en courgette in Alpro Keuken. Voeg er de gezeefde tomaten, groentebouillon, rozemarijn en basilicum aan toe. Bewaar enkele blaadjes basilicum voor de afwerking. Laat 10 minuten pruttelen. Roer er de Alpro Cuisine door en houd warm.
2. Bak de aardappelschijfjes goudbruin in Alpro Keuken. Kruid met peper en zout.
3. Verhit wat Alpro Keuken in een antikleefpan en bak de Alpro Burgers twee minuten aan elke zijde.
4. Schep de aardappelschijfjes en de groenten op een bord en leg er een
Alpro Burger bovenop. Werk af met enkele blaadjes basilicum.
|
|
|